毛孩一起上食堂 / 18 8 月, 2026

【嘉義西區美食】嘉義在地老字號余媽媽麵館：帶狗狗嘉義旅遊吃麵切滷味！寵物限戶外座位

之前帶著樂樂到嘉義小旅行，除了踩點各大景點，身為吃貨家庭當然不能錯過嘉義在地的老字號麵食！這次我們來到位於嘉義市成功街上的余媽媽老店麵館，聽說這裡的牛肉麵、麻醬麵還有切滷味在當地人氣超旺。

🐾 寵物友善規定與環境體驗：寵物限室外座位！

出門帶毛孩用餐，最在意的就是店家的寵物規範。余媽媽麵館目前規定寵物只能坐室外的位置喔！我們帶著樂樂的寵物推車坐在騎樓室外用餐區，推車停在桌邊有點緊臨馬路，但因為這條路車流量不大就還行。

雖然毛孩不能進到室內冷氣區，但因為整間店屬於比較開放式的用餐環境，其實室內室外的溫差並不明顯，反而坐在外頭空氣流通、徐徐微風吹過來相當舒服～

💡 季節用餐小建議：我們是趁著春天還沒很熱的時候來訪，坐在室外吹著自然風吃熱騰騰的麵非常愜意舒適！不過如果是正夏天、豔陽高照的中午前來，坐在室外可能就會比較悶熱一些，建議夏天帶毛孩的朋友可以選擇傍晚時段或是氣候涼爽時來訪會更舒適喔！

看樂樂在推車裡聞到整桌滷味香氣，忍不住吐出小舌頭舔鼻子，一副到底什麼時候輪到我吃的可愛模樣，趕緊拿出自備的小零食安撫，樂樂吃得開心，我們也能安心大啖美食！

余媽媽麵館的餐點品項很豐富，除了招牌的紅燒牛肉麵、牛肉乾拌麵之外，還有榨菜肉絲麵、陽春麵、餛飩麵、麻醬麵、手工水餃與各式湯品。價格十分親民平實，大碗小碗份量任選，還有自選現切的綜合滷味！

來麵館最過癮的就是點上滿滿一桌！我們點了乾麵、牛肉麵、兩大盤滷味拼盤與開胃小黃瓜，份量給得超級大方

這碗紅燒牛肉麵一端上桌就讓人驚艷！裡面的牛肉塊切得非常厚實大塊，燉煮得軟嫩中帶有嚼勁，肉質吸滿了濃郁的紅燒湯汁，一點都不柴。搭配帶有Ｑ勁的粗拉麵麵條與清甜小白菜，湯頭醇厚香濃，喝起來超過癮！

麻醬香氣撲鼻，底層附上滿滿的特調麻醬與肉燥。趁熱把麵條均勻拌開，每一根粗麵都緊緊裹上濃稠醇厚的麻醬汁，入口鹹香濃郁，麵條Ｑ彈有咬勁，非常道地！

來余媽媽絕對不能錯過他們家的滷味！直接在櫃台夾取喜歡的品項，切好後淋上特調油膏與滿滿蔥花：