【台北】蛤 Huh Pot 粵式卜卜蜆打邊爐 寵物友善

上台北本來是想吃龍安市場裡的又一村,殊不知竟然1點就賣完了…傷心之餘想到不遠處還有超浮誇蛤蠣鍋等著我,吃不到又一村的哀傷感瞬間一掃而空,立刻朝滿坑滿谷的蛤蠣奔去。但沒訂位的下場就是要在飢腸轆轆的狀態下現場候位,等待的過程實在是太折磨了,香噴噴但吃不到。當店員呼喚我名字時真的是無敵開心的!!!

等待的時候一直看著這個巨大彈珠檯(去的時候因疫情暫不開放)

在等的時候從正下方往上看一直看不出來是什麼,直到後來從座位看過去才終於發現是寫“精神”。是因為蛤蠣鍋的概念跟蜆精一樣,喝了會很有精神嗎哈哈


左邊的是椒麻醬、右邊的是水果醋醬。超推他們家的椒麻醬!超好吃!在家裡下個麵、燙個青菜跟肉片再拌一點椒麻醬就可以享受到美味的一頓飯了。當初只買一罐回家真的是太少,兩週內就就吃光了。而且他們家的網路商城沒開放,所以只能在店面買呀呀!

幫椒麻醬放一張特寫(照片取自蛤?! Huh Pot facebook)

筷子、湯匙、紙巾、牙籤等備品都放在桌子底下的抽屜裡

這天有4個人,直接點了大Size正宗原味卜卜蜆 2 kg 蛤蠣 (NT 1280)
湯底是味道很濃郁的雞清湯,等湯滾店員會來幫忙下料。看起來是不是很漂亮~視覺先被滿足了!湯底煮過蛤蠣以後更好喝,一直請店員幫忙加湯加到不好意思。但沒辦法,涼涼的就忍不住一直喝湯。


每個人都虎視眈眈、等蛤蠣一開就立刻起鍋,每顆都很肥美、很鮮。如果發現蛤蠣吐沙沒有吐乾淨或煮不開,跟店員說就會換新的一顆給客人。

凍吃凍吃蛤 (NT 188)
醃製過的蛤蠣,這道很喜歡、口味很好!只可惜份量太小了啦啦啦啦啦~~~

板腱牛肉片 (半份 NT 200)
很貼心直接在盤子上備註要涮幾秒,這樣就不怕肉太老了。四個人吃可以直接點大份的(我們後來還有加點)。跟無骨牛小排肉片相比,比較喜歡板腱牛。

CAB安格斯無骨牛小排 (半份 NT 500)
肉很嫩很嫩好吃,可是對我們來說偏油了。

飯後甜點 – 銀耳紅棗湯

這家真的是非常適合蛤蠣控的一家店。如果跟我們一樣喜歡吃一蹦開那種肥美的蛤蠣口感,建議慎選吃飯的對象、最好找熟一點的才不會不好意思。因為鄰桌的是整鍋悶蓋煮到全蹦開再一次分食,蛤蠣起鍋時都煮到乾扁了,有點可惜呀。
冬天大家一起吃鍋吧!

店家資訊

蛤?! Huh Pot 市民創始店
地址 :台北市市民大道四段82號
電話 :02-2721 9488
寵物友善:狗狗需使用推車
營業時間:週一至週五 17:00~01:00 / 週六、週日 12:00~01:00
付款方式:現金 / 信用卡 / Line Pay / Apple Pay / 街口支付
菜單/訂位:inline.app

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