【台南美食】施家虱目魚粥、虱目魚水餃,簡樸的台南美食

到台南旅行,虱目魚幾乎是一定會出現在行程裡的選項。
這次在網路上看到的施家虱目魚粥似乎是老店重新開張,剛好在民宿附近,退房後順便過去坐下來吃一餐,位在巷弄內的民宅,客廳就是用餐區,感覺就像小時候回到阿嬤家吃頓飯那麼簡單。

🏠 用餐環境|樸實的台南日常感

施家虱目魚粥給人的第一印象就是很在地。前一晚還在巷弄裡散步的我們甚至沒發現那邊有一家店,隔天抱著疑惑的心情又跟著google map走過去看看,這次正好遇到老闆在準備開門才發現他的存在,距離營業時間還有幾分鐘但老闆還是很親切的招呼我們先進去坐

店裡面位置大概就四桌,各種復古風的舊式家具和古玩

📖施家菜單

除了虱目魚粥、虱目魚水餃也有炒飯、麵線等選項選擇很多元

🥢 餐點分享

我們總共點了魚肚粥、虱目魚炒飯、煎虱目魚肚、虱目魚皮湯、炒青菜、還點了一個荷包蛋請老闆都不加給樂樂吃,老闆一聽就知道是要給毛孩吃的XD

整片的虱目魚肚搭配台式的粥煮法,湯頭很好喝魚肉也很嫩
炒飯粒粒分明,香氣很夠好吃
煎虱目魚肚很大片,皮煎的夠酥、肉很嫩好吃

📍 店家資訊

寵物友善的部分,我們是直接在店門口詢問老闆,不須推車就可以直接入內,但因為店內空間不大還是要盡量避免影響到隔壁桌跟小心上菜拌到唷。

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