【岡山美食】到ふく仙本店吃下津井名產章魚套餐，感受瀨戶內海最鮮甜的滋味

去完鷲羽山展望台後差不多也是午餐時間了，在google map上看到附近的下津井有間看起來很不錯的在地餐廳ふく仙，店內招牌似乎是章魚套餐，衝著他的高評價便決定午餐就是他了!章魚和生魚片都很新鮮好吃，價格也是非常划算~

🐙 下津井的特產肉質 Q 彈的章魚料理

在ふく仙候位時上網看才知道原來下津井海域因為潮流湍急，這裡生長的章魚活動量大，肉質特別紮實有彈性，在下津井海域捕獲的下津井章魚在日本全國都很有名，而秋冬季捕撈的章魚被稱為冷章魚，肉質最為緊實鮮美

📖ふく仙菜單

主要的菜單上有附照片很棒，因為我們一開始就決定要吃章魚刺身跟章魚飯，所以沒有花太多時間就決定是章魚刺身定食! 還另外加點了一個茶碗蒸

🥢 餐點分享

章魚刺身很好吃，當天因為章魚刺身數量不太夠，老闆娘有來問我們一片補我們某個魚的生魚片行不行，當然是沒問題啦，章魚刺身切的厚薄度滿剛好的，吃起來有鮮甜跟脆彈感，生魚片也是很好吃，章魚飯裡的章魚是切丁的跟飯一起炊煮後米粒吸了章魚的精華搭配淡淡的醬油味很好吃

📍 店家資訊

• 店名：Fukusen (ふく仙 本店)
• 地址：2 Chome-8-39 Shimotsuitanoura, Kurashiki, Okayama 711-0925日本
• 交通資訊： 自行開車(店門口有一些位置可停)、從JR兒島搭公車
• 營業時間：11:00–15:00、17:00-21:00， 周二、三休息(建議確認最新資訊)